857-413 Plant mangement in agro-industry

องค์ประกอบของธุรกิจอุตสาหกรรมเกษตร ความเป็นมาของการจัดการการดำเนินงานในอุตสาหกรรมเกษตร แนวคิดการจัดการและระบบการดำเนินงาน การจำแนกระบบและเป้าหมายการดำเนินการด้านการผลิต ผลิตภาพ กลยุทธ์การดำเนินงานและการแข่งขัน การพยากรณ์ความต้องการและการออกแบบผลิตภัณฑ์ เศรษฐศาสตร์วิศวกรรม การบริหารจัดการทรัพยากรมนุษย์  การจัดการโครงการ, กระบวนและการวางแผนการผลิต การจัดการสินค้าคงคลัง การจัดการคุณภาพและการเพิ่มผลผลิต การจัดการซ่อมบำรุง การเลือกทำเลที่ตั้งและผังสถานประกอบการ การจัดการห่วงโซ่อุปทานและโลจิสติกส์