คำอธิบายรายวิชา
ความสำคัญของระบบอาหาร องค์ประกอบของระบบอาหาร ได้แก่ การผลิตผลิตผลทางการเกษตร การเก็บเกี่ยวและการรวบรวมผลผลิต การแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหาร การกระจายสินค้าและการขนส่งสินค้าอาหาร การตลาดผลิตภัณฑ์อาหาร การบริโภค และการกำจัดผลิตภัณฑ์อาหารแนวโน้มธุรกิจอาหารและระบบอาหารที่ยั่งยืน
Importance of food system; food system elements including agricultural production, agricultural products harvest and collection, food processing, food distribution and transportation, food marketing, consumption, and food waste disposing; trend of food business and sustainable food system
- Teacher: Kasidate Chantakun