ความหมายของธุรกิจค้าปลึก ประเภทของธุรกิจค้าปลีก กลยุทธ์การจัดการธุรกิจค้าปลีกสำหรับสินค้าอาหาร พฤติกรรมผู้บริโภค การออกแบบร้านและการจัดวางสินค้า การจัดการสินค้าคงคลัง การจัดการคุณภาพสินค้าอาหารและร้านค้า และนวัตกรรมสำหรับการจัดการธุรกิจค้าปลีก
Definition of retailing; types of retailing; strategic planning for food retail business; customer buying behavior; store design and product layout; inventory management; managing of food quality and store; and innovation for food retail business management
- Teacher: Kanya Auckaraaree